- Le Ultime Notizie
- 12ºc, Cielo Sereno Roma
- 26 Aprile 2024
Suggerito:
- Altri Sport
- Arte & Cultura
- Attori e Attrici Romane
- Calcio
- Cantanti Romani
- Cibo
- Flash NEWS
- I Monumenti di Roma
- I Musei di Roma
- I Ponti di Roma
- Intrattenimento
- Le Chiese di Roma
- Le Fontane di Roma
- Le Piazze di Roma
- Lifestyle
- Natale
- Non categorizzato
- Personaggi di Roma
- Piatti Tipici Romani
- Prodotti Romani
- Scopri la città
- Scrittori Romani
- Sport
- Vicino Roma
Piatti Tipici Romani
Tre posti di Roma in cui mangiare la migliore pizza romana
Niente cornicione, la pizza romana ha le sue regole. Ma dove mangiare la migliore a Roma? Pizza romana: qualche regola Quando si tratta di pizza, non solo a Napoli ma pure a Roma […]
LEGGI TUTTOTre piatti iconici di Roma con un ingrediente diverso
Carbonara, Cacio e pepe, e Ajo e ojo: tre piatti già perfetti così. Sono ricette intoccabili per il romano, e noi non vogliamo sostituirle. Ma se volessimo prendere spunto, per farne qualcosa di […]
LEGGI TUTTOUn piatto tipico dell'alto Lazio: l'acquacotta
Nasce come un piatto della cucina povera, ma ancora si usa prepararla nel viterbese: conosci l’acquacotta e la sua storia? (Fonte: La cianella) I piatti tradizionali Molti piatti della cucina laziale, e romana, […]
LEGGI TUTTOGli gnocchi alla romana, una bontà della tradizione romanesca
Sono fatti con ingredienti poveri che combinati generano dei ricchi sapori. Avete mai assaggiato gli gnocchi alla romana? Con quali sughi li preferite? Un piatto che fa divertire le papille gustative A volte […]
LEGGI TUTTOI rigatoni co' la Pajata: come nasce questo piatto romano?
Qual è la vera ricetta della pajata? In che modo questo condimento entra a far parte della tradizione culinaria di Roma? La pajata: che cos’è? Precisiamo subito due cose. Innanzitutto, la pajata non […]
LEGGI TUTTOLa cacio e pepe, un piatto che racchiude l'essenza di Roma
Tra i grandi classici della cucina romana non può mancare la cacio e pepe, un piatto che racchiude l’essenza del popolo romano. Sapete però come nasce? Come si prepara poi la perfetta cacio […]
LEGGI TUTTOCapodanno romano: i piatti tipici e le usanze portafortuna
Ciò che caratterizza la notte di Capodanno a Roma è soprattutto legato alle tradizioni culinarie della città. Quali sono i piatti tipici della romanità per il cenone? Il cenone di Capodanno per i […]
LEGGI TUTTOCacio e pepe Vs Carbonara: 2 piatti a confronto
La cacio e pepe e la carbonara sono due capisaldi della cucina romanesca. Cosa succede se però vengono messi a confronto? Scopriamolo insieme. Dei semplici ingredienti per creare un piatto tanto carico quanto […]
LEGGI TUTTOUna giornata dedicata allo gnocco
Da diverso tempo siamo abituati a considerare il giovedì come la giornata da dedicare agli gnocchi. Ma per quale motivo il giovedì si mangiano gli gnocchi? Scopriamolo insieme Una necessità diventata tradizione Da […]
LEGGI TUTTOStoria del supplì
Il fritto della tradizione romana che fa impazzire turisti e autoctoni ha avuto un’evoluzione insospettabile negli ultimi cinquant’anni. Vediamo insieme un po’ di storia di questo piccolo capolavoro culinario. Nome francese, fratelli siciliani […]
LEGGI TUTTOLa carbonara, il piatto preferito dai romani che nasce oltreoceano
La carbonara è uno dei piatti preferiti della cucina romana eppure la sua nascita non avviene a Roma ma dall’altro lato dell’oceano. Scopriamo però qualcosa di più a riguardo. Un piatto che nasce […]
LEGGI TUTTOI piatti della cucina romana, votate il più buono!
Probabilmente non compariranno tutti i piatti della cucina romana ma elencarli tutti sarebbe praticamente impossibile; quelli che vi proponiamo oggi in questo post sono praticamente gli irrinunciabili, quelli che hanno il passaporto internazionale […]
LEGGI TUTTOI piatti "poveri" della cucina romana, gli ingredienti segreti sono…
Per i romani ci sono due grandi gioie e felicità nella vita di tutti i giorni, passare il tempo ridendo e scherzando con i propri amici più cari e sempre insieme a loro […]
LEGGI TUTTOVorresti mangiare come gli antichi romani? Ecco dei piatti tipici
Come già saprai, i romani, sono un popolo semplice, a cui basta essere insieme ai propri amici a scherzare e condividere una tavola con del buon cibo e così era anche nell’antichità e […]
LEGGI TUTTO
“Co ‘na scarpa e ‘na ciavatta”, una nota espressione che nessuno vorrebbe mai pronunciare
Virgilio Retrosi e Cambellotti, due maestri della ceramica in mostra a Villa Torlonia
L’Osteria dei Fratelli Mori, il ristorante che con il cibo ti porta al centro di Roma
La Basilica di San Camillo de Lellis, in stile neoromanico con influenze gotiche
Di padre in figlio, ai Musei capitolini la storia dei pittori Lippi
