Il formaggio più antico del mondo, il conciato romano
È il formaggio più antico del mondo, prodotto già dagli antichi Romani. Di quale prodotto caseario stiamo parlando? Il formaggio con la produzione[...]
Giganti, croccanti, golosi, i cookies americani approdano in Italia con il primo negozio ufficiale: ecco dove si trova e la vasta gamma di dolci a disposizione del cliente.
In viale di Villa Pamphili, zona Monteverde, ha aperto Chewie Italia, il primo negozio di American Cookies a Roma. Richiestissimi in tutte le più grandi città europee, sono giganti e golosi. Tra le varie proposte troviamo il cookie con Nutella e granella di nocciole tostate, il biscotto aromatizzato al pistacchio con cioccolato bianco, il cookiesù, un biscotto aromatizzato al caffè con cioccolato fondente e mascarpone; il brookies, un brownies al cioccolato su una base di biscotto classico e una meringa sopra; la torta biscotto con variegati al cioccolato, al pistacchio al caramello.
Anche i vegani possono gustare un cookie a base di burro vegetale e banana con chunks di cioccolato fondente, senza lattosio e derivati di origine animale. E ancora imperdibile il Lemon Pie, aromatizzato al limone naturale con chunks di cioccolato bianco, ripieno di morbido curd al limone; il Red Velvet, con dei toni di vaniglia e un leggero sentore di cacao, al suo interno nasconde una morbida crema di formaggio spalmabile, il tutto arricchito da chunks di cioccolato bianco.
La box da 6 cookies ha un costo di € 28,90, la versione da 3 cookies € 14,70. È aperto dalle 15 alle 21 e si presenta come un nuovo punto di riferimento della proposta dolciaria della Capitale, in grado di attirare la curiosità di turisti e romani. Un prodotto che ha avuto molta fortuna fuori dall’Italia e che a Roma apre il suo primo punto vendita, a testimonianza dell’apertura internazionale di una città cosmopolita.
È il formaggio più antico del mondo, prodotto già dagli antichi Romani. Di quale prodotto caseario stiamo parlando? Il formaggio con la produzione[...]
La loro bontà li porta ad essere conosciuti in tutta Italia e ad essere adottati dalla tradizione romanesca. Ma da dove provengono esattamente[...]
Qual è la vera ricetta della pajata? In che modo questo condimento entra a far parte della tradizione culinaria di Roma? La[...]
Leggero, sincero, chiacchierone: la Romanella è il vino dei pranzi in famiglia, delle fraschette dei Castelli e delle risate tra amici. Un simbolo[...]
La coda alla vaccinara è tra i piatti tipici della tradizione capitolina. Ecco la sua ricetta originale e il motivo storico del perchè[...]
È una bontà della tradizione romana, ma è così veloce da preparare, che viene vista con malizia dagli stessi romani. Conosci il modo[...]
Un viaggio affascinante nella storia, nelle forme e nei riti della pasta, il simbolo più amato della cucina italiana. Un museo unico nel[...]
Quando l’estate a Roma non finisce mai, il caldo travolge la città eterna e anche la tavola si adegua alla stagione. Le[...]
Sono un delizioso e salutare tesoro del Lazio e con il loro sapore sono in grado di far ballare le papille gustative. Vi[...]
Un primo semplice, saporito e fresco, perfetto per affrontare il caldo romano con gusto e leggerezza. Un piatto romano che ha conquistato il[...]
Lo street food più amato dai romani, semplice e irresistibile. Tra i profumi che avvolgono i vicoli di Roma, ce n’è uno[...]
Dalla trattoria alle cucine stellate, la gricia si reinventa senza perdere la sua anima. Origini di un piatto simbolo della tradizione romana[...]
La ricetta della crostata alle visciole, tra i dolci più tradizionali della cucina romana, perfetta per uno spuntino o per la conclusione di[...]
È un semplice piatto della tradizione che però fa impazzire tutti. E voi come preferite mangiare il baccalà? Tutti pazzi per il baccalà[...]
Mangiare, per i Romani, è storia antica, passata di bocca in bocca, masticata a quattro ganasce all’insegna di panza mia fatte capanna. Dai[...]