Questo locale si trova in zona Monteverde e festeggia il prossimo anno l’80esimo anniversario dall’apertura, squisita è la tenerina ferrarese, torta ripiena di cioccolato fondente.

In che zona di Roma si trova, lo spazio che accoglie il cliente

In zona Monteverdi, in via Gabriele Rossetti, si trova Il Focolare, ristorante molto apprezzato per la sua torta di cioccolato. Un’attività che è aperta dal 1945 da una famiglia che porta avanti la tradizione della cucina capitolina. Il locale ha uno spazio esterno, molto carino per la stagione più calda, e due accoglienti sale interne. All’entrata non si può non notare il banco con i prodotti freschi, tra cui il pesce pescato, altro fiore all’occhiello della proposta culinaria del ristorante.

Che tipo di cucina offre, i piatti che sono suggeriti

Un menù ricco, sia di carne che di pesce. Grande varietà di primi, dai cannelloni ai ravioli, dagli spaghetti con le vongole veraci al riso alla crema di scampi. Da provare il pesce cotto al forno con le patate ma anche i carciofi alla giudia. I piatti sono abbondanti e saziano anche il cliente più affamato. Piatti preparati con entusiasmo, con la sensazione di ritrovarsi a pranzo o a cena dalla nonna, con sapori autentici che rispecchiano la tradizione.

Un dessert che è amato da tutti, i golosi di cioccolato resteranno estasiati

Un consiglio è quello di tenersi, però, lo spazio per il dolce. Lo zabaione è preparato al tavolo e merita un assaggio. Da gustare è la tenerina ferrarese, torta al cioccolato fondente che si scioglie in bocca, per la conclusione ideale di un’esperienza apprezzabile per il palato, prima di riprendere il viaggio alla scoperta dei tesori architettonici della Città Eterna. Una fermata obbligatoria per un luogo iconico della zona che da 80 anni mette a tavola romani e turisti, con la semplicità della sua proposta.