Zio Rocco sbarca al Salario e promette notti romane a suon di crema, pistacchio e lievitazioni perfette. Curiosi? Meglio andare a stomaco vuoto.
Zio Rocco, la celebre pasticceria napoletana, ha inaugurato una nuova sede a Roma, nel cuore del quartiere Salario, precisamente in via Alessandria 112.
Dopo il grande successo riscosso in Campania, il pastry chef Rocco Cannavino ha scelto di portare la sua arte anche nella Capitale, dove i romani possono ora gustare le sue golosità in un laboratorio artigianale a vista, aperto esclusivamente in orario serale e notturno.
Il nuovo locale, chiamato “Zio Rocco – The Italian Baker – Coffee & More”, offre una vasta selezione di cornetti artigianali: dallo sfogliato al classico cornetto italiano, fino al cornetto ischitano.
Ogni dolce può essere personalizzato al momento con una delle dieci creme disponibili, tutte preparate con ingredienti di alta qualità provenienti dalla Campania. Tra le specialità più richieste ci sono il cuore caldo, farcito con crema al latte di bufala, e il bombolo, una cheesecake racchiusa in una brioche fritta e poi passata in forno.
Fedele allo stile che ha reso famoso il brand, anche la sede romana accoglie i clienti nelle ore più insolite, dalle 20:00 alle 2:00 di notte. Un format pensato per chi ama concludere la giornata con una coccola dolce o per i nottambuli alla ricerca di sapori autentici.
Con questa nuova apertura, Zio Rocco conferma la sua volontà di crescere senza perdere l’anima artigianale che l’ha reso un punto di riferimento nel panorama della pasticceria italiana.
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