A Trastevere ha aperto l’Osteria der Belli con una cucina di pesce
L’attenzione alla qualità della materia prima e l’originalità dello chef sono gli elementi che rendono il menù di questo locale tutto da scoprire.[...]
La regina della pizza napoletana è sbarcata nella Capitale: Gino Sorbillo apre a Roma, portando tutto il gusto autentico della tradizione partenopea nella frenesia della stazione Termini.
Gino Sorbillo approda con la sua inconfondibile pizza napoletana nel cuore pulsante di Roma: la stazione Termini. Nella Terrazza, l’elegante food lounge dedicata ai viaggiatori, ha aperto un nuovo locale che promette di conquistare chi è in partenza, in arrivo o semplicemente di passaggio.
Dopo il successo delle sedi in via Terenzio, piazza Augusto Imperatore e alla Rinascente, Sorbillo porta la sua arte anche in uno dei luoghi più frequentati della Capitale, rendendo omaggio alla tradizione partenopea con uno sguardo al ritmo frenetico della città.
Il menu è un viaggio tra sapori autentici e accostamenti sorprendenti: accanto alle intramontabili Margherita e Marinara, spiccano pizze ispirate alle ricette regionali, come la “Gricia” con guanciale croccante e pecorino, e l’“Amatriciana” arricchita da burrata e formaggio conciato romano.
Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto, c’è anche la pizza a portafoglio, perfetta da gustare al volo. Ogni proposta riflette la filosofia di Sorbillo: ingredienti eccellenti, impasto digeribile e un legame profondo con la cultura gastronomica italiana.
Aperto ogni giorno dalle 8:00 alle 22:00, il nuovo locale è pensato per accogliere chi viaggia con il desiderio di concedersi una pausa gustosa.
I prezzi restano accessibili: la Margherita parte da circa 7 euro, mentre le specialità arrivano a qualche euro in più.
Durante l’inaugurazione, Sorbillo ha presentato anche la “No Dazi”, una pizza simbolica che celebra le eccellenze italiane contro ogni barriera commerciale. Un’apertura che unisce velocità e qualità, dimostrando che anche in stazione si può vivere un’esperienza di gusto autentica e memorabile.
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