Anche alcuni drink di Roma sono unici nel suo genere, così come la città che li ospita. Ci sono infatti dei cocktail che puoi trovare solo qui, perché appartengono alla città e alla sua inconfondibile atmosfera. Con Roma…namente te facciamo ne scoprire tre!

Il Roma Libre, il classico Cuba Libre ma col chinotto

Il Roma Libre non è un semplice cocktail, è un pezzo di storia in un bicchiere.

Dimentica la solita Coca-Cola: qui il protagonista è il chinotto, quella bibita dal sapore amarognolo e vintage che profuma di tempi passati. E non è un caso, perché il chinotto ha radici proprio tra Roma e Viterbo, rendendo questo drink un vero omaggio alla tradizione italiana.

Se a questo aggiungi un bel rum corposo, ecco che nasce il Roma Libre, una versione tutta romana di un grande classico, perfetta per chi ama i sapori autentici e un po’ fuori dagli schemi.

È uno di quei cocktail che non trovi ovunque, e proprio per questo vale la pena provarlo almeno una volta nella vita. Non è solo una bevuta, è un’esperienza che porta con sé tutta l’essenza di Roma: un po’ nostalgico, decisamente unico e con un carattere che non si scorda facilmente.

Vino e gazzosa, uno spritz popolare

A Roma certe tradizioni non si perdono, e il vino e gazzosa è una di quelle chicche che ancora si trovano nelle osterie di una volta.

Qui non si parla di semplice vino frizzante: il segreto sta tutto nella gazzosa, che regala a questo mix un’anima fresca e nostalgica. Basta un buon vino bianco dei Castelli e una bottiglietta di questa bibita storica per ottenere una bevuta leggera, rinfrescante e perfetta per le giornate calde.

Non è solo un drink, è un rito. C’è ancora chi, entrando in osteria, ordina il classico quartino di bianco e una gazzosa a parte, mescolando tutto direttamente nel bicchiere, senza troppi fronzoli. Il risultato? Una versione popolare e spensierata dello spritz, senza bisogno di mode o tendenze.

L’AperTass, l’aperitivo romano e un sempreverde della tradizione

L’AperTass è uno di quei drink che sanno di Roma vera, quella senza troppi fronzoli ma con tanto carattere.

È un piccolo segreto romano: Cedrata Tassoni e Aperol, un mix semplice ma geniale, perfetto per chi ama gli aperitivi freschi e leggeri senza rinunciare a un po’ di tradizione.

È l’alternativa perfetta allo spritz per chi cerca qualcosa di diverso, ma con quel sapore vintage che riporta ai tempi in cui la Cedrata si beveva d’estate, ghiacciata, nei bicchieri spessi del bar sotto casa.

Se ancora non l’hai provato, il consiglio è di rimediare il prima possibile. Non serve andare in un locale di lusso: basta un tavolino all’aperto, un po’ di chiacchiere e un tramonto romano a fare da sfondo.