Nel cuore di Testaccio sta per aprire “Taste’Accio”, una bottega dove potrai acquistare e gustare ottimi vini, salumi e formaggi, ma anche immergerti nell’arte. L’inaugurazione è prevista nei prossimi giorni!
Taste’Accio è un progetto che sta per prendere vita nel cuore di Roma, ai piedi del Monte Testaccio, detto anche il Monte dei Cocci.
Una bottega sotterranea che presto aprirà le sue porte e nella quale si potranno acquistare e assaggiare salumi e formaggi di qualità. Un negozio e allo stesso tempo un luogo d’incontro, in cui bere, mangiare, ma anche godersi dei momenti a contatto con l’arte.
“Taste’Accio” non è una semplice cantina sotterranea. È uno spazio dedicato alle specialità del Lazio, come salumi, formaggi, vini e oli e allo stesso tempo un luogo in cui si potrà assistere a delle mostre d’arte.
In pratica un luogo dedicato alla convivialità, tanto iconico, visto il punto in cui nasce, quanto unico nel suo genere vista la sua funzione.
Il Monte Testaccio è il posto ideale in cui poter ospitare un luogo del genere. Conserva le caratteristiche ideali per conservare formaggi e salumi, avendo un’umidità controllata e una temperatura che spazia sempre tra i 10 e i 15 gradi, ed è poi un luogo talmente scenografico, che è inevitabile sfruttarlo per ospitare questi prodotti.
Presto diventerà quindi una cantina in cui poter acquistare e assaggiare prodotti del territorio e vivere un’esperienza culinaria unica nel suo genere.
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