I Fritti di Sora Milva: la tradizione fritta a Roma
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Cibo
Nel pieno centro di Roma si trova il Caffè Novecento, un grazioso bistrot che ricorda le atmosfere dei caffè letterari francesi e che propone una vasta gamma di antipasti, vini, deliziose torte da provare con il thé
Il Caffè Novecento e l’atmosfera vintage che lo pervade
Alle spalle di Piazza Navona a Roma si trova il Caffè Novecento, un piccolo bistrot d’ispirazione parigina inserito in una zona turistica e che quindi colpisce subito l’occhio già dalla sua entrata, riportando i clienti ai caffè filosofici dove si riunivano letterati e artisti, in un’atmosfera lontana dal tempo. In via del Governo Vecchio l’ingresso è costituito da una piccola porta a vetri che lascia intravedere la sala interna, arredata con gusto e cura del dettaglio con elementi vintage, da lampade liberty a un cavalluccio a dondolo fino a enormi specchi dalle cornici bronzate.
Il Caffè Novecento e il ricco menù, dagli aperitivi agli antipasti
Un menù ricco, a partire dagli aperitivi accompagnati da sfiziosità del giorno con tre cicchetti da provare, dalla scrocchiarella con salumi, bruschetta di carne e polentina al baccalà o vegetariana e il cacio accompagnato da frutta o da una selezione di prodotti laziali tutti da stuzzicare. Si continua con la possibilità di scegliere tra diverse bruschette ornate da caprino laziale, zucca al forno, mozzarella di bufala e prosciutto crudo, conciato di San Vittore, pere caramellate e miele o al salmone.
Il Caffè Novecento e il ricco menù, dalle insalate ai dolci
Per pranzo e cena poi la casa propone piatti della tradizione romana rivisitati, dai gnocchetti con broccoli, alici e mandorle alla lasagnetta con zucca e cavolo nero. Ricca la proposta di insalate, accompagnate da fresche centrifughe di frutta e verdura. Da provare le torte servite insieme al thè, dalla torta al cioccolato ai muffin, dalla soffice torta con pere o carote allo strudel, dal brownies al cookies al cioccolato. Conclude la scelta degustativa una vasta gamma di vini bianchi e rossi, sapientemente scelta dai proprietari.
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