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Cibo
L'Ice Club, il locale di Roma che fa venire i brividi
Ogni cosa in questo locale è fatta di ghiaccio, perfino le sedie e i bicchieri. Nel cuore di Roma si trova l’Ice Club, il pub che permette a tutti di entrare all’interno di […]
Leggi TuttoLa Carbonara's league, la gara più gustosa al mondo
Dopo il Carbonara Day arriva la Carbonara’s League, il primo torneo nato per decretare la carbonara migliore del mondo. Un piatto da competizione È uno dei piatti più gustosi al mondo, e con […]
Leggi TuttoTre aperitivi a Fregene, per chi ama il tramonto in riva al mare
Sta tornando la bella stagione, il sole e le maniche corte. Il fine settimana non c’è posto migliore del mare, per andare a fare aperitivo, soprattutto con la prima afa in città. Ma […]
Leggi TuttoIl ristorante più antico di Roma è al centro storico
Ha ospitato artisti da tutto il mondo, da Caravaggio ai Rolling Stones: il ristorante più antico della capitale si trova al centro storico di Roma, sai come si chiama? Tradizione e storia È […]
Leggi TuttoTre posti di Roma in cui mangiare la migliore pizza romana
Niente cornicione, la pizza romana ha le sue regole. Ma dove mangiare la migliore a Roma? Pizza romana: qualche regola Quando si tratta di pizza, non solo a Napoli ma pure a Roma […]
Leggi Tutto"Mordi e vai", la tradizione da gustare in un panino
È un chiosco che si trova nel cuore del Mercato di Testaccio e che propone dei fantastici panini farciti con i piatti tipici della tradizione romanesca. Questo è il “Mordi e vai”, l’importante […]
Leggi TuttoLo zabaione, la deliziosa crema che accende la passione
È un piccolo e delizioso tesoro italiano, perfetto da gustare da solo oppure in compagnia di un dolce. Sapevate però che un tempo lo zabaione era anche usato dalle coppie per riaccendere la […]
Leggi TuttoLa pasta ajo, ojo e peperoncino, un tipico piatto (non) romano
A mezzanotte a Roma c’è solo uno spuntino e risponde alla domanda: “ce li famo du’ spaghi ajo, ojo e peperoncino?“. Eppure, questo piatto non ha origini romane… (Fonte: Fidelity Cucina) Ajo, ojo […]
Leggi TuttoAlcune pietanze che rendono speciale la tradizionale colazione pasquale
La Pasqua è sempre più vicina e con lei si avvicina anche la tradizionale colazione di Pasqua. Ma quali sono i piatti che non possono mancare su una tavola romana? Una pizza dolce […]
Leggi TuttoLa corallina, il tesoro speziato della tradizione
Secondo la tradizione andrebbe consumata durante la colazione di Pasqua, ma è talmente irresistibile che si finisce per mangiarla tutto l’anno. La corallina è un salume davvero delizioso che proviene dall’Umbria e che […]
Leggi Tutto"La leggenda di Avalon", un viaggio nel Medioevo dal cuore di San Giovanni
È un locale unico nel suo genere con la sua atmosfera d’altri tempi è in grado di riportare tutti nel Medioevo. Tra i ristoranti più strani di Roma c’è “La leggenda di Avalon”, […]
Leggi TuttoTre piatti iconici di Roma con un ingrediente diverso
Carbonara, Cacio e pepe, e Ajo e ojo: tre piatti già perfetti così. Sono ricette intoccabili per il romano, e noi non vogliamo sostituirle. Ma se volessimo prendere spunto, per farne qualcosa di […]
Leggi TuttoUn ristorante che ti porta al mare, ma al centro di Roma
Roma è piena di ristoranti strani. Oggi andiamo al mare, ma in centro città! (Fonte: Puntarella Rossa) Aria di mare in città Se ami il pesce, ma di solito per mangiarlo ti sposti […]
Leggi TuttoIl Flower Burger, un arcobaleno di colori trasformato in un panino
È davvero difficile immaginare un panino senza le sue fette di pane dorato che si uniscono a una farcitura. Eppure con il “Flower Burger” l’impossibile diventa una realtà. Nasce infatti il primo panino […]
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