Cibo
Storia del supplì
Il fritto della tradizione romana che fa impazzire turisti e autoctoni ha avuto un’evoluzione insospettabile negli ultimi cinquant’anni. Vediamo insieme un po’ di storia di questo piccolo capolavoro culinario. Nome francese, fratelli siciliani […]
Leggi TuttoI prodotti maggiormente usati nella cucina dell’antica Roma
Ai tempi di Roma antica la cucina era molto ricca e variegata. Sono tante infatti le opere che raccontano dei costumi e delle tradizioni culinarie degli antichi romani. Vediamo però quali erano i […]
Leggi TuttoLa carbonara, il piatto preferito dai romani che nasce oltreoceano
La carbonara è uno dei piatti preferiti della cucina romana eppure la sua nascita non avviene a Roma ma dall’altro lato dell’oceano. Scopriamo però qualcosa di più a riguardo. Un piatto che nasce […]
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Il primo derby della stagione è in arrivo, siete pronti a fare il tifo?
Romoscopo: alla scoperta del segno della Bilancia
Un viaggio all'interno delle stranezze della città eterna
Il sistema scolastico dell'antica Roma
Una giornata dedicata allo gnocco
