A Fregene il ristorante dove gustare piatti tipici del mondo latino: Casa Carmen
Per andare in Spagna non serve prendere l’aereo, basta accomodarsi a pochi passi dalla spiaggia di Fregene in un ristorante dall’ambientazione e dalle[...]
Con lo spazio esterno che si affaccia sulla Piazza di Santa Cecilia e due accoglienti sale interne, Roma Sparita accoglie romani e turisti con un menù dedicato alle specialità della cucina capitolina e una ricca carta di vini.
Nel centro di Trastevere si trova il ristorante Roma Sparita, da più di 30 anni gestita dalla stessa famiglia di proprietari che hanno reso questo locale una specialità del quartiere dove poter assaporare i piatti tradizionali della cucina romana e laziale. All’esterno l’esercizio dispone di uno spazio che si affaccia sulla splendida piazza di Santa Cecilia, oltre a due sale interne, quella d’ingresso e quella più capiente.
Aperto sia a pranzo che a cena, il giorno di chiusura è il lunedì. Ma andiamo a scoprire nei dettagli il ricco menù.
Gli antipasti sono per tutti i palati, dai prosciutti alla mozzarella di bufala, dalle verdure miste alla griglia a uno sfizioso sformatino di cavolfiore con maionese di alici. Vasta la gamma di primi piatti, dall’immancabile carbonara, amatriciana e cacio e pepe ai più sofisticati gnocchi alle vongole veraci o con spuntature, schiaffoni al sugo di coda e fettuccine ai carciofi.
Secondi sia di carne che di pesce. Immancabili la coda alla vaccinara, la trippa alla romana, l’abbacchio allo scottadito, più scelte di cottura del manzo e di pesce fritto, accompagnato da contorni gustosi, dal carciofo alla giudia al supplì e il filetto di baccalà.
La sera, a partire dalle ore 19.30, è aperta anche la pizzeria. Per finire in bellezza e con un pizzico di dolcezza, la carta propone dai tradizionali tiramisù, sorbetti al limone e panna cotta anche dei dolci fatti in casa e tozzetti con vin santo.
Per andare in Spagna non serve prendere l’aereo, basta accomodarsi a pochi passi dalla spiaggia di Fregene in un ristorante dall’ambientazione e dalle[...]
I suoi dolci gourmet hanno conquistato i palati dei partenopei e anche i romani si preparano a poter gustare i croissant e le[...]
Si trova a Garbatella ed è un tempietto della cucina tradizionale, in cui fare il pieno di romanità e tentare la fortuna con[...]
Ingredienti di alta qualità, approccio artigianale, ottime bibite da abbinare, nella Capitale ha aperto la tramezzineria perfetta per un pasto economico e gustoso.[...]
Per due settimane nella cittadina laziale spazio alla manifestazione che celebra la tradizionale culinaria del nostro Paese, unita a birra artigianale, giostre e[...]
È una bontà della tradizione romana, ma è così veloce da preparare, che viene vista con malizia dagli stessi romani. Conosci il modo[...]
Torna l’attesa sagra dello stringozzo, l’evento dedicato alla specialità della cucina sabina, che per tre giorni riempie la frazione di Talocci di mercatini[...]
Il borgo ai piedi dei rilievi della Tolfa ospita la sagra del cinghiale in questo primo fine settimana di luglio: la qualità culinaria[...]
Per l’estate riapre il ristorante e cocktail bar dove è possibile cenare e fare un aperitivo su una terrazza che offre un panorama[...]
A pochi passi dal Pantheon si trova il ristorante Casa Coppelle che propone un menù degustativo e alla carta che risente delle influenze[...]
A Roma si trova una gelateria con dei gusti davvero innovativi, tra cui quello al pop corn, insieme a tanti tipi di proposte[...]
Nella fantastica cornice del Laghetto dell’Eur, è il posto perfetto in cui godersi un bell’aperitivo con vista e allo stesso tempo offre la[...]
Non è il classico ristorante che resta aperto a pranzo oppure a cena. “Da Etta” infatti si può fare colazione, si può pranzare,[...]
Si chiama Fiori di Bacco e si trova in zona Cornelia ed è un bistrot in cui protagonista non è solo il vino[...]
Quest’anno la storica sagra di Fiumicino è in programma in questo weekend dal 7 al 9 giugno. Potrebbe essere un’ottima occasione per poter[...]