Il panpepato, il dolce per eccellenza del Natale romano
Il panpepato è uno dei dolci più amati della tradizione romana. Un’esplosione di sapori e storia che porta con sé tutto il calore[...]
I suoi prezzi sono talmente bassi che si stenta a credere siano reali. Propone poi dei piatti così buoni e variegata che possono soddisfare qualsiasi voglia, soprattutto quella di pesce. Li hai mai gustati?
Si chiama “Osteria il 9” ed è un ristorante che serve dei piatti talmente economici che è difficile pensare che il loro prezzo sia reale o che questi siano pietanze di qualità. In realtà sono davvero deliziose e soprattutto varie, dato che il menù del ristorante propone di tutto, dalla carne, al pesce, alle insalate.
Per raggiungerlo bisogna recarsi nel cuore della zona Portuense della Capitale e dirigersi nel cuore di Viale Giuseppe Siltori. Proprio lì si trova il locale, che si fa riconoscere facilmente per la presenza di tante foto dei calciatori della Roma sulle sue pareti. Da queste si evince anche che il suo proprietario non è un tifoso della Lazio, ma della magica giallorossa.
Sono le cose che si possono assaggiare in questo locale. Taglieri, primi piatti di terra e di mare, secondi di carne e pesce e perfino delle grandi insalate. Non manca proprio nulla, nemmeno la possibilità di gustare un buon dolce della casa.
La cosa che però fa brillare gli occhi dei commensali sono i prezzi economici delle pietanze e soprattutto quello del suo menù fisso. Propone un primo di terra, un secondo di carne e un contorno a soli 10 euro e un primo di mare, un secondo di pesce e un contorno a 20 euro. I piatti da inserire nel menù fisso si possono scegliere direttamente dal menù e in alternativa ordinarli singolarmente alla carta.
L’Osteria il 9 è quindi il posto perfetto in cui godersi un buon pasto senza dover spendere molto. La cosa interessante è che è poi aperto ogni giorno a eccezione del lunedì, sia a pranzo che a cena.
Ogni occasione può essere quindi buona per andare in questo ristorante e gustarsi una bella spaghettata alle vongole oppure una bella frittura di baccalà o ancora una buona cacio e pepe. Non è quindi il posto adatto agli indecisi data la ricca scelta, ma lo è sicuramente per chi vuole mangiare qualcosa di gustoso.
Il panpepato è uno dei dolci più amati della tradizione romana. Un’esplosione di sapori e storia che porta con sé tutto il calore[...]
È il formaggio più antico del mondo, prodotto già dagli antichi Romani. Di quale prodotto caseario stiamo parlando? Il formaggio con la produzione[...]
La loro bontà li porta ad essere conosciuti in tutta Italia e ad essere adottati dalla tradizione romanesca. Ma da dove provengono esattamente[...]
Qual è la vera ricetta della pajata? In che modo questo condimento entra a far parte della tradizione culinaria di Roma? La[...]
Leggero, sincero, chiacchierone: la Romanella è il vino dei pranzi in famiglia, delle fraschette dei Castelli e delle risate tra amici. Un simbolo[...]
La coda alla vaccinara è tra i piatti tipici della tradizione capitolina. Ecco la sua ricetta originale e il motivo storico del perchè[...]
È una bontà della tradizione romana, ma è così veloce da preparare, che viene vista con malizia dagli stessi romani. Conosci il modo[...]
Un viaggio affascinante nella storia, nelle forme e nei riti della pasta, il simbolo più amato della cucina italiana. Un museo unico nel[...]
Quando l’estate a Roma non finisce mai, il caldo travolge la città eterna e anche la tavola si adegua alla stagione. Le[...]
Sono un delizioso e salutare tesoro del Lazio e con il loro sapore sono in grado di far ballare le papille gustative. Vi[...]
Un primo semplice, saporito e fresco, perfetto per affrontare il caldo romano con gusto e leggerezza. Un piatto romano che ha conquistato il[...]
Lo street food più amato dai romani, semplice e irresistibile. Tra i profumi che avvolgono i vicoli di Roma, ce n’è uno[...]
Dalla trattoria alle cucine stellate, la gricia si reinventa senza perdere la sua anima. Origini di un piatto simbolo della tradizione romana[...]
La ricetta della crostata alle visciole, tra i dolci più tradizionali della cucina romana, perfetta per uno spuntino o per la conclusione di[...]
È un semplice piatto della tradizione che però fa impazzire tutti. E voi come preferite mangiare il baccalà? Tutti pazzi per il baccalà[...]