Cibo
Pecorino romano, la barretta energetica dei legionari romani
Bianco, stagionato, facilmente distinguibile dagli altri formaggi per la sua coccia nera, il pecorino romano è la delizia di Roma, il suo oro bianco; colui che esalta e da sostanza ai piatti della […]
Leggi TuttoUn invito alle origini, la pasticceria del maestro Rami Kozman
«La pasticceria è la mia vita […] il laboratorio la mia casa», così si presenta Rami Kozman sul sito ufficiale della sua pasticceria. Il nuovo giudice della tornata finale del Premio Dolceforno di […]
Leggi TuttoFederico Prodon: "Dal Premio Dolce Roma un grande segnale di crescita della pasticceria romana!"
Federico Prodon, PastryChef del noto Caffè Hungaria e giudice del Premio Dolce Roma, racconta a Roma.com la sua passione per la pasticceria e svela alcuni segreti del suo lavoro. Chef, come nasce questa […]
Leggi Tutto
Colonna Traiana, e voi sapete perché è così alta?
Grattachecca e granita nun so' la stessa cosa!
Auguri a tutte le mamme! Il ruolo delle mater familias a Roma
Il Giro d'Italia 2021, la tappa in onore di Dante e i nomi dei favoriti
Coca cola o chinotto? La storica battaglia tra America e Roma
