Cibo
Carnevale romano, i dolci della tradizione e i moccoletti
Uno dei periodi più amati dell’anno dai romani? Il carnevale, coi suoi grandiosi festeggiamenti. Per questo, il primo premio DolceRoma in diretta streaming sarà dedicato ai dolci fritti del carnevale romano. Quali sono? E […]
Leggi TuttoAltro che Masterchef, i fantastici quattro di DolceRoma
Anche online, il Premio DolceRoma farà sognare i palati di ogni spettatore, ma chi sono i quattro Pastry Chef giudici della gara? Conosciamoli meglio! Dario Nuti, Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Toscanissimo, Dario Nuti è […]
Leggi TuttoMarco Gavio Apicio, lo chef dell’antica Roma, che sapeva come magnà
Quando si parla della grandezza di Roma, la prima cosa di cui ci viene in mente di parlare è sicuramente la sua bellezza, i suoi monumenti, le sue piazze, le sue fontane; raramente […]
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Campo Marzio, le bighe, le scommesse e gli Equirria di Roma
Il Giardino degli Aranci e l'albero miracoloso di S. Domenico
"Meno Instagram, più pasticceria", il pastrychef Fabrizio Fiorani ci racconta la sua idea di pasticceria
Romolo, il mistero della morte del primo re di Roma, l’ombra di un assassinio
