Sforna delle torte così buone che perfino la regina d’Inghilterra non riusciva a farne a meno. Avete mai assaggiato la millefoglie della pasticceria Cavalletti? È talmente buona che è impossibile resisterle.
Ha aperto il suo primo negozio nel 1951 e da quel momento nessuno è più riuscito a resistere ai suoi dolci e in modo particolare alla sua gustosa millefoglie.
Chiunque è impazzito per questa torta a base di pasta sfoglia e crema chantilly, perfino la compianta Regina Elisabetta d’Inghilterra. Pare che abbia amato questo dolce talmente tanto, che almeno una volta all’anno se lo faceva spedire a Buckingham Palace affinché potesse gustarlo con la sua famiglia. Ne era davvero innamorata.
È curioso però pensare che un dolciume francese, oltretutto preparato in Italia, sia riuscito a conquistare il palato di un reale inglese. Evidentemente la millefoglie della pasticceria Cavalletti dev’essere davvero buona, nonostante la ricetta con cui viene preparata sia ancora sconosciuta.
A quanto pare però la millefoglie non è il solo dolce che ha fatto impazzire la clientela della pasticceria Cavalletti, che negli anni è stata costretta ad aprire ben 4 punti vendita.
Tantissimi sono i pasticcini e le torte che vanno continuamente a ruba e tra questi ci sono soprattutto i tiramisù e le foresta nera, che con i loro sapori hanno fatto innamorare sia i grandi che i piccini. Altrettanto irresistibili sono poi le loro uova di cioccolato, che in questo periodo possono essere un regalo perfetto da dare ad amici e parenti o semplicemente un gustoso dolce da accompagnare alla fine di un buon pasto.
Non è difficile raggiungere la pasticceria Cavalletti. I suoi negozi si trovano in molti angoli della Capitale e sono in continua apertura. Circa un mese fa ne è stato per esempio aperto uno nella zona dell’Eur, tra le stazioni Eur Fermi ed Eur Palasport.
Gli altri punti vendita si possono invece trovare lungo Corso Trieste, a Vigna Clara, sui Colli Albani e perfino a Piazza di Spagna. Proprio lì di recente è stato inaugurato il “Caffè Cavalletti”, ovvero un piccolo bistrot nel quale si può mangiare sia a pranzo che a colazione. Non offre quindi solamente dei dolciumi, ma anche dei piatti salati in grado di far danzare le papille gustative e di regalare a chiunque dei gustosi momenti.
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