Cibo
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Degustazioni e buon cibo a Villa Piccolomini per la seconda edizione di DiVino
Dopo il successo della prima edizione DiVino, torna la manifestazione enogastronomica di Villa Piccolomini per un fine settimana all’insegna di degustazioni e buon[...]
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La pasta all’ubriacona, la preferita degli amanti del rosso
È un piatto dimenticato della tradizione romana, ma particolarmente apprezzata da chi ama il vino, perchè viene cotta nel vino. L’hai mai assaggiata?[...]
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La badia di Grottaferrata, perfetta per uno spuntino a base di pizza e supplì
A Grottaferrata si trova la pizzeria La badia, che propone pizza e focaccia al piatto e al trancio e un insuperabile supplì tutto[...]
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La torta per eccellenza di Roma è la crostata alle visciole
In occasione della giornata mondiale delle torte vi proponiamo la ricetta della crostata alle visciole, tra i dolci più tradizionali della cucina romana,[...]
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“Necci dal 1924”, un ristorante perennemente nel verde
Anche quando fa freddo permette di mangiare all’aperto, perchè al suo interno ha uno spazio verde che resta aperto tutto l’anno. Vorresti vivere[...]
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Fatti di farina, il panificio di Torpignattara all’insegna della tradizione
Fatti di farina è il panificio nel cuore di Torpignattara che prepara pane rispettando la tradizione e le materie prime con sapori e[...]
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A Campo de Fiori si può gustare la vera pizza napoletana
Vuoi mangiare la pizza napoletana nel cuore di Roma? Ecco un locale che prepara pizze che rispettano la tradizione partenopea, abbondanti e gustose,[...]
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“Fiuto”, il locale pensato per gli uomini e gli animali
Non è un classico ristorante, ma un luogo di ritrovo sia per gli uomini e gli animali, nel quale tutti possono godersi un[...]
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La pasta alla botticella, il gustoso primo che gli “indecisi” adorano
Una sola forchettata permette di fare un tour dei primi piatti della tradizione romana, per questo motivo chi non sa cosa mangiare non[...]
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La pizza lasagna, l’innovativo piatto da gustare a Roma per le festività natalizie
Un locale romano propone la pizza lasagna, piatto che unisce i sapori della tradizione e che si può gustare in occasione delle festività[...]
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La Vigilia, il gustoso momento di magro che precede il Natale
Secondo le usanze è una giornata di magro, durante la quale non si mangia la carne, bensì il pesce, che viene preparato in[...]
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I migliori panettoni alcolici di Roma, i consigli per uno sfizioso dolce di Natale
Mancano pochi giorni al Natale ed ecco dove poter acquistare i migliori panettoni alcolici nella città di Roma, un dolce tradizionale ma con[...]
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“Rubik”, una pizza geometricamente diversa dal solito
È sempre stata tonda o quantomeno piatta, ma ultimamente ha preso la forma di un cubo ed è diventata un gustoso scrigno di[...]
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Dar Gallinaro, la pasta fatta a mano più buona della Capitale
Il pastificio Dar Gallinaro a Roma Sud produce pasta fresca fatta a mano, con diversi formati, dalle lasagne ai gustosi ravioli, ecco gli[...]
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Da “Love Specialty Croissant” la bontà del dolce fa volare direttamente sulla luna
Non è solamente la sua forma a renderlo un dolce spaziale, ma anche il suo sapore, perché è incredibilmente delizioso. Lo hai mai[...]