Da “Daruma” all’Eur, il sushi e il relax vanno a braccetto
Sushi con vista e respiro d’estate: da “Daruma” all’Eur si cena all’aperto, tra sapori orientali e atmosfera rilassata, proprio accanto al laghetto. Un’esperienza[...]
Si chiama la “Pesceria” ed è un ristorante che da alcuni riesce a portare il mare nel cuore di Roma grazie ai suoi piatti. Ci sei mai stato? Ci andresti?
Non si trova ad Anzio, a Ostia o in una qualche altra località di mare, ma con il suo cibo riesce comunque a far sentire tutti come se fossero in spiaggia. Si chiama la “Pesceria” ed è ristorante che con la sua cucina è riuscito a portare il mare nel cuore di Roma, esattamente nelle zone di Re di Roma e Barberini.
È il posto ideale in cui concedersi un buon pasto a base di pesce, se non si ha modo di andarlo a mangiare direttamente in riva al mare. Allo stesso tempo può essere un ottimo locale nel quale godersi un fresco calice di vino oppure un buon prosecco durante un aperitivo.
Alla “Pesceria” non solo si può mangiare sul posto dell’ottimo pesce fresco, ma c’è anche la possibilità di ordinarlo e di portarlo direttamente a casa. Il locale infatti ospita anche una pescheria al suo interno, nella quale è appunto possibile ordinare il cibo e cucinarlo poi direttamente a casa.
Probabilmente però è più bello gustarlo direttamente nella ristorante e vederlo uscire pronto direttamente dalla sua cucina, nella quale ogni giorno i suoi cuochi lavorano chili e chili di cibo. Lo fanno con estrema cura e con materie di prima scelta, affinchè il cliente possa vivere una bella esperienza all’interno del locale e gustare così degli ottimi piatti a base di pesce, che vanno dagli antipasti, ai primi, ai secondi e alle paranze. Quest’ultime sono delle vere squisitezze da gustare boccone dopo boccone.
C’è quindi davvero di tutto alla Pesceria, perfino i frutti di mare. Sono una vera primizia insieme ai crudi e si possono gustare sia nei primi piatti che gli antipasti. Soprattutto i crudi si possono provare in un percorso di degustazione che permette di assaggiare qualsiasi cosa, come ad esempio i gamberi, gli scambi, la sogliola, il tonno e la spigola.
Non manca proprio nulla in questa pesceria che non si può quindi che definire un vero paradiso del pesce.
Sushi con vista e respiro d’estate: da “Daruma” all’Eur si cena all’aperto, tra sapori orientali e atmosfera rilassata, proprio accanto al laghetto. Un’esperienza[...]
Immancabile in questo periodo dell’anno sulle tavole dei romani la pasta alla checca, condita con mozzarella, caciotta, basilico e pomodori. Cosa rende la[...]
Zio Rocco sbarca al Salario e promette notti romane a suon di crema, pistacchio e lievitazioni perfette. Curiosi? Meglio andare a stomaco vuoto.[...]
Come preparare un primo dal sapore forte e molto apprezzato nella cucina romana, un tripudio di gusto che sazia anche i palati più[...]
L’attenzione alla qualità della materia prima e l’originalità dello chef sono gli elementi che rendono il menù di questo locale tutto da scoprire.[...]
Un impasto di ingredienti semplici, arricchito di nocciole tostate, consente di poter preparare e gustare un dolce molto amato nel Lazio. Ecco tutti[...]
Ha aperto a Roma Yezi, un nuovo ristorante pan-asiatico che offre un’esperienza culinaria unica, con piatti innovativi e un ambiente raffinato nel cuore[...]
Un nuovo locale ha aperto nel rione, con un menù tipico della città e che vede anche la pizza scrocchiarella, cotta nel forno[...]
Quando menzioniamo i primi piatti della cucina romana non vengono quasi mai citati gli spaghetti burro e alici ma sono deliziosi e rapidi[...]
La regina della pizza napoletana è sbarcata nella Capitale: Gino Sorbillo apre a Roma, portando tutto il gusto autentico della tradizione partenopea nella[...]
Situato nel quartiere Trastevere, Il Vinaietto è un locale che unisce la passione per il buon vino e la cucina romana. Con un’ampia[...]
Nel cuore di Trastevere, I Fritti di Sora Milva è un ristorante che celebra i piatti tipici della cucina romana, con un focus[...]
La tavola della colazione di Pasqua è un tripudio di sapori autentici. Dalla corallina con la pizza al formaggio alla classica abbacchio al[...]
Sei mai stato in questo ristorante? Si trova in Piazza del Drago, nel rione Trastevere e propone un menù che sposa i piatti[...]
La Vignarola è una tipica pietanza capitolina a base di ortaggi freschi. Viene preparata soprattutto in questo periodo dell’anno, ma tu conosci la[...]