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RomAmore, innamórati del vincitore del Premio DolceRoma
La settimana scorsa, domenica 31 gennaio, sono stati assegnati i primi premi di DolceRoma, la competizione esclusiva tra i migliori pasticceri della Capitale, chi avrà vinto la tornata su San Valentino? Premio DolceRoma, […]
LEGGI TUTTOLe merende romane, e mo a nonna chi je lo spiega?
Ma quale spuntino? I miei nonni lo dicevano sempre “a panza piena se pensà mejo” e mica vorremmo contraddire la loro saggezza? Le merende tipiche dei romani Secondo l’Istituto di sanità italiana, l’Italia […]
LEGGI TUTTOPronti per San Valentino? Due tipici dolci romani e il premio RomAmore
Cari innamorati, la vostra festa sta per arrivare e oltre al classico regalo, con i fiori, i cuori e le romanticherie del caso potrete stupire il vostro partner con dei dolcetti veramente particolari, […]
LEGGI TUTTOThermopolium, gli antenati delle fraschette, dove si mangiava, beveva e…
Non fatevi ingannare dal nome, i Thermopolium non hanno nulla a che fare con le terme o con qualcosa di simile; servivano comunque per rifocillare gli antichi romani che li frequentavano, perché al suo […]
LEGGI TUTTOTuttofritto, chi sono i vincitori del premio DolceRoma?
Chi è stato a portare a casa – da casa – il primo posto della classifica del dolce fritto più buono di Roma? Con quale preparazione avrà stupito i giudici? Quali saranno stati […]
LEGGI TUTTOCarnevale romano, i dolci della tradizione e i moccoletti
Uno dei periodi più amati dell’anno dai romani? Il carnevale, coi suoi grandiosi festeggiamenti. Per questo, il primo premio DolceRoma in diretta streaming sarà dedicato ai dolci fritti del carnevale romano. Quali sono? E […]
LEGGI TUTTOAltro che Masterchef, i fantastici quattro di DolceRoma
Anche online, il Premio DolceRoma farà sognare i palati di ogni spettatore, ma chi sono i quattro Pastry Chef giudici della gara? Conosciamoli meglio! Dario Nuti, Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Toscanissimo, Dario Nuti è […]
LEGGI TUTTOMarco Gavio Apicio, lo chef dell’antica Roma, che sapeva come magnà
Quando si parla della grandezza di Roma, la prima cosa di cui ci viene in mente di parlare è sicuramente la sua bellezza, i suoi monumenti, le sue piazze, le sue fontane; raramente […]
LEGGI TUTTOPremio Dolce Roma, tutti i dolci come non li avete mai visti
Ma quali Quattro Ristoranti o Prova del Cuoco; caro Boss delle Torte scansete proprio, arriva a Roma il premio per i migliori dolci che vi farà compagnia da qui a Pasqua passando per […]
LEGGI TUTTOVin Brulé? Invenzione romana, polentoni fateve da parte
Per anni e anni, i nostri cari polentoni, a cui vogliamo un bene dell’anima, si sono appropriati anche di questa ricetta, ma il Vin Brulé, l’originale, è quello dei romani, che importando una […]
LEGGI TUTTOSanto Stefano chiama una sola pietanza romana, qual è?
A Santo Stefano, il primo giorno festivo dopo le abbuffate di Natale, a Roma in tutte le case si mangia soltanto una cosa, che cosa? Vi diamo un indizio: non è solo un gusto […]
LEGGI TUTTOIl cottìo, quando il cenone della Vigilia era 'no spettacolo
Ce lo siamo subiti tutti, il Natale coi parenti, ché si sa “Natale coi tuoi, Pasqua con chi vuoi”. Eppure, nun c’è mai pesato, perché er Natale è sempre ’na festa! Ma voi il […]
LEGGI TUTTODolci di Natale, ma quali panettoni e pandori, ecco le leccornie romane!
Se sia più buono il dolce o il salato è una battaglia che da secoli si combatte ovunque, per strada, nei bar, al ristorante e perfino in casa, dove durante le feste, i […]
LEGGI TUTTOL'orgasmo migliore se prova a tavola, altro che a letto!
Oggi è la giornata mondiale dell’orgasmo, ma diciamoci la verità quanta più soddisfazione da’ un bel piatto de amatriciana o de carbonara ben fatta? Che siate single o fidanzati, poco importa, perché il cibo […]
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