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Cibo

Otaleg, la gelateria gourmet di Roma

Si trova nel cuore di Roma ed è una gelateria che propone dei gelati davvero insoliti, come quello alla cacio  pepe. Avete mai provato i gelati gastronomici di Otaleg? L’ideale per combattere il […]

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La trippa, la delizia povera di Roma

È un tesoro della gastronomia italiana a cui è stata attribuita anche una giornata mondiale, sebbene un tempo era un piatto consumato soprattutto dalle famiglie povere. Vi piace la trippa? Come preferite mangiarla? […]

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Il carciofo romanesco, il re dell’orto

Sono considerati i “re dell’orto” e da anni vengono serviti nelle tavole delle case e dei ristoranti di Roma. Ma voi, come preferite mangiare i carciofi? Una ninfa trasformata in un carciofo Si […]

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