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Nun c’è trippa pe’ gatti…ma per noi sì! Oggi la giornata mondiale della trippa
Ebbene sì, cari amici romani, oggi è un giorno particolare, di quelli in cui si celebra uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria italiana, ma probabilmente anche una delle ricette più buone […]
LEGGI TUTTOL'intervista a Omar Leccesi, il volto de La Villetta
A pochi km da Roma, nella cittadina di Monterotondo, il giovane Omar Leccesi, 27 anni ancora da compiere, è l’appassionato proprietario de La Villetta, insieme al papà Valter e il fratello Iacopo. Noi […]
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Pizza chiama Napoli, pizza fritta chiama La Masardona! La più antica friggitoria di Napoli sbarca a Roma e noi abbiamo intervistato il proprietario per voi! Chi è Cristiano Piccirillo Classe 1991 Cristiano Piccirillo […]
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Nel 2019, dopo due anni di chiusura, il Caffè Hungaria, storico Caffè romano di Piazza Ungheria, ha riaperto: prenotazioni del tavolo online, asporto e servizio catering, per uno dei locali più affascinanti della […]
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Se amate lo Street food “questa è una proposta che non potrete rifiutare”, perché il format più goloso di sempre, il Typical Truck Street Food, sbarcherà a Monteverde dal 1 al 4 ottobre! Tour Typical Truck […]
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Quanto sei bella Roma… Qualche consiglio per guardarla dall’alto mangiando gourmet! Roma è stupenda, ti fa perdere la testa quando cammini tra le sue strade infinite e i suoi vicoli antichi, che esaltano monumenti […]
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Sì svolgerà al parco di Tor di Quinto la 17ª edizione del Vinòforum 2020, a Roma se magna e se beve…bene! venerdì 11 settembre a domenica 20, dieci giorni dedicati al comparto enogastronomico, il […]
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Eh lo sappiamo, siete appena tornati dalle vacanze, avete esagerato e mo c’avete già l’allenatore della palestra che ve core dietro col bilanciere, il tapis roulant e la cyclette. Quando v’addormentate ve sognate […]
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Probabilmente non compariranno tutti i piatti della cucina romana ma elencarli tutti sarebbe praticamente impossibile; quelli che vi proponiamo oggi in questo post sono praticamente gli irrinunciabili, quelli che hanno il passaporto internazionale […]
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Abbiamo già parlato ampiamente della cucina povera romana e di come il suo segreto risieda nella semplicità e nella pazienza, oggi vi faremo fare un tour dolcissimo tra i dolci tipici della tradizione romanesca […]
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Che sia estate o inverno, che tu vada di fretta o no, che tu stia a dieta o meno, è sempre l’ora di una carbonara, però… mi raccomando fatta come si deve. Ne […]
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Per i romani ci sono due grandi gioie e felicità nella vita di tutti i giorni, passare il tempo ridendo e scherzando con i propri amici più cari e sempre insieme a loro […]
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Come già saprai, i romani, sono un popolo semplice, a cui basta essere insieme ai propri amici a scherzare e condividere una tavola con del buon cibo e così era anche nell’antichità e […]
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Negli ultimi tempi si è diffusa molto anche al di fuori di Roma, una ricetta che ha trovato il favore del grande pubblico mangereccio italiano, per la sue leggerezza e allo stesso tempo […]
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Vallemaio, borgo della Ciociaria medaglia d'argento al valore civile
