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Dolci natalizi: quali sono i panettoni più buoni di Roma?
Natale chiama “abbuffate” e “abbuffate” chiama dolci. Ma quali sono i panettoni più buoni della capitale? Quali sono i panettoni più buoni di[...]
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Birre fantastiche e dove trovarle; un giro alla scoperta delle migliori birrerie della Capitale
Roma è una città molto grande ed è ricca di tanti piccoli e grandi pub che sono perfetti per potersi rilassare dopo una[...]
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Dove si può bere il caffè più buono di Roma?
La macchina del caffè istantaneo fu brevettata a novembre del 1884, ma dove si può bere il caffè più buono di Roma? La[...]
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Alcuni locali in cui godersi una meritata pausa pranzo
Roma è una città frenetica che ospita ogni giorno migliaia di persone che per qualche ragione sono sempre in movimento. La gente ha[...]
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Il Pasta Day: la giornata mondiale della pasta, il cibo più amato dagli italiani
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta, l’alimento più amato da tutto il mondo ma soprattutto dagli italiani, i suoi[...]
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I Mortadella Days, due giorni di festa in onore del salume preferito dai romani
La mortadella è uno dei salumi più amati dagli italiani, in modo particolare dai bolognesi e romani. In suo onore a Roma si[...]
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Il trapizzino, il piatto più giovane della tradizione romana
La cucina romana è composta da molti piatti che da diversi anni appartengono alla tradizione. Anche il trapizzino ne fa parte, nonostante sia[...]
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50 botteghe finiscono sul Financial Times; 2 di queste sono romane
L’Italia è una terra molto amata per i cibi che la sua cucina propone. Le sue regioni pullulano poi di tante piccole botteghe,[...]
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Cacio e pepe Vs Carbonara: 2 piatti a confronto
La cacio e pepe e la carbonara sono due capisaldi della cucina romanesca. Cosa succede se però vengono messi a confronto? Scopriamolo insieme.[...]
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Una giornata dedicata allo gnocco
Da diverso tempo siamo abituati a considerare il giovedì come la giornata da dedicare agli gnocchi. Ma per quale motivo il giovedì si[...]
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Storia del supplì
Il fritto della tradizione romana che fa impazzire turisti e autoctoni ha avuto un’evoluzione insospettabile negli ultimi cinquant’anni. Vediamo insieme un po’ di[...]
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I prodotti maggiormente usati nella cucina dell’antica Roma
Ai tempi di Roma antica la cucina era molto ricca e variegata. Sono tante infatti le opere che raccontano dei costumi e delle[...]
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La carbonara, il piatto preferito dai romani che nasce oltreoceano
La carbonara è uno dei piatti preferiti della cucina romana eppure la sua nascita non avviene a Roma ma dall’altro lato dell’oceano. Scopriamo[...]
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A Roma esiste solo un tipo di “coppietta”
Coppia di qua, coppia di là, selfie al mare e selfie in montagna, la verità è che a Roma è sempre esistita una[...]
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Fame notturna? Ecco dove mangiare a Roma di notte!
State tornando da un sabato sera, avete fame ma è troppo tardi e non potete né fare delivery in qualche locale né tanto[...]